Galletas de Avena y Coco

Ingredientes

• 1 bolsa de Mezcla lista para galletas de Avena con chios de chocolate Gourmet.
• 1 huevo
• 2 cdtas de agua
• 60 gr de aceite de coco derretido y enfriado a temperatura ambiente
• 2 cdas de coco rallado

1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl usando una espátula.
2. Preparar una bandeja para horno con papel para hornear o mat de silicona.
3. Formar bolitas con la masa para las galletas y aplanarlas ligeramente. Ponerlas sobre la bandeja dejando 5 cm entre ellas.
4. Hornear en un horno precalentado a 170°C por 8 min o hasta obtener bordes dorados.
5. Retire del horno y deje enfriar antes de servir.